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[常見(jiàn)問(wèn)題] 區(qū)分水晶杯和玻璃杯的4大方法[ 2015-01-22 ]
好酒配好杯,雅致舒適、設(shè)計(jì)良好的酒杯必然能夠提升品酒體驗(yàn),在葡萄酒選擇酒杯時(shí),除了要考慮不同品種的酒適用不同的酒杯,酒杯材質(zhì)也是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題。
[行業(yè)資訊] 酒店廚房設(shè)備企業(yè)資源整合作用的關(guān)鍵[ 2015-01-21 ]
酒店廚房設(shè)備原材料價(jià)格一路上漲,人工和經(jīng)營(yíng)成本更是持續(xù)走高,酒店廚房設(shè)備企業(yè)面臨更多的成本壓力,然而,受到市場(chǎng)需求、當(dāng)前消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力以及酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量等多方面因素的影響,導(dǎo)致目前酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)上酒店廚房設(shè)備價(jià)格難以提高。酒店廚房設(shè)備企業(yè)還必須從內(nèi)部著手,以資源整合的形勢(shì)促成更大的優(yōu)勢(shì)。
[行業(yè)資訊] 淺析世界陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析[ 2015-01-20 ]
深圳道勤獲悉,經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展,全球陶瓷產(chǎn)業(yè)分工比較明確,國(guó)外陶瓷生產(chǎn)企業(yè)大多根據(jù)自己的核心能力和優(yōu)勢(shì)資源,從事陶瓷產(chǎn)業(yè)的某一個(gè)環(huán)節(jié)或者工序。陶瓷生產(chǎn)中心正在逐步轉(zhuǎn)移。由于能源和原料的限制,以及人力成本的逐年上升,發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)逐步向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移技術(shù)和產(chǎn)能。
[餐具小知識(shí)] 陶瓷餐具顏色越鮮艷 越有可能重金屬超標(biāo)[ 2015-01-20 ]
陶瓷餐具顏色越鮮艷,越有可能重金屬超標(biāo)。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)今天發(fā)布消費(fèi)警示,提醒消費(fèi)者不要選用釉上彩裝飾的陶瓷餐具。
[行業(yè)資訊] 陶瓷餐具創(chuàng)新之路應(yīng)該如何去走?[ 2015-01-19 ]
陶瓷餐具因其質(zhì)地細(xì)膩柔和,材質(zhì)健康環(huán)保,同時(shí)經(jīng)久耐用,已經(jīng)成為消費(fèi)者的首選餐具。
[餐具小知識(shí)] 不銹鋼餐具安全嗎 用不銹鋼餐具好嗎?[ 2015-01-16 ]
不銹鋼餐具主要是指由鐵鉻合金再摻入一些微量元素而制成的餐具,因?yàn)槠湫阅芎谩⒛透g、外觀精致,所以被廣泛的運(yùn)用,下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)“不銹鋼安全嗎,不銹鋼餐具好嗎”等相關(guān)信息。
[行業(yè)資訊] 淺談中國(guó)酒店廚房設(shè)備的發(fā)展現(xiàn)狀[ 2015-01-13 ]
近年來(lái),酒店廚房設(shè)備電商化發(fā)展還處在行業(yè)內(nèi)部的小打小鬧卻又面臨著投資無(wú)回報(bào)的尷尬。在多位酒店廚房設(shè)備業(yè)內(nèi)人士看來(lái),”關(guān)鍵是在酒店廚房設(shè)備的電商化商業(yè)模式的探索以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)方面,整個(gè)產(chǎn)業(yè)還處在一個(gè)探索階段,并沒(méi)有一個(gè)可以進(jìn)行大面積復(fù)制、大規(guī)模擴(kuò)張的模式出現(xiàn)“。
[餐具小知識(shí)] 葡萄紅酒杯,香檳杯等酒杯的特點(diǎn)[ 2015-01-12 ]
酒杯,用來(lái)飲酒的器具。基本器型大多是直口或敞口,口沿直徑與杯高近乎相等。相關(guān)資料表明最早的陶制酒杯產(chǎn)生于中國(guó)新石器時(shí)代的大汶口文化時(shí)期。
[餐具小知識(shí)] 解析酒店餐具陶瓷穩(wěn)定度高較安全[ 2015-01-12 ]
食品安全疑慮,不僅食物本身有危機(jī),烹煮的器具可能也會(huì)有危害,在物資缺乏的時(shí)代,金屬非常昂貴,許多家裡都會(huì)有鋁制鍋具,因?yàn)楸容^便宜,但經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí),長(zhǎng)期誤食鋁,會(huì)增加患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn),而今以為沒(méi)問(wèn)題的不銹鋼鍋,也傳出錳會(huì)傷害身體,選擇適當(dāng)?shù)腻伨?,才能確保身體健康。
[行業(yè)資訊] 盤(pán)點(diǎn)2014年連鎖酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r[ 2015-01-09 ]
縱觀2014年的連鎖酒店行業(yè),整體增長(zhǎng)迅速,但也浪潮洶涌。星級(jí)酒店、中檔酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、精品酒店、精選酒店……一浪接一浪的品牌升級(jí)或創(chuàng)新的大潮下,中國(guó)的連鎖酒店在剛剛過(guò)去的2014年,可謂狼煙四起,也可謂百花齊放,各大酒店集團(tuán)除了向外擴(kuò)張外,也忙于內(nèi)部轉(zhuǎn)型升級(jí)。
[行業(yè)資訊] 上海酒店用品市場(chǎng)迅速發(fā)展 打造全新的商業(yè)模式[ 2015-01-07 ]
近日,為順應(yīng)酒店用品市場(chǎng)快速發(fā)展的潮流,上海相關(guān)企業(yè)正在大力打造O2O全新商業(yè)模式。
[行業(yè)資訊] 鉑爾曼品牌進(jìn)駐江蘇常熟市 鉑爾曼酒店開(kāi)業(yè)[ 2015-01-04 ]
雅高宣布常熟理文鉑爾曼酒店開(kāi)業(yè)。該酒店坐落于江蘇省常熟市,靠近蘇州,是高端酒店品牌鉑爾曼在大中華區(qū)的又一新成員,也是江蘇省的第二家鉑爾曼酒店。至此,鉑爾曼品牌在大中華區(qū)已有18家酒店。
[行業(yè)資訊] 喝葡萄酒時(shí)選用水晶杯的四大理由[ 2014-12-31 ]
傳統(tǒng)方式制作的水晶杯是含有氧化鉛的,有研究指出水晶杯在使用時(shí)氧化鉛會(huì)解析而溶入酒水中,長(zhǎng)期使用對(duì)人體會(huì)有影響。
[常見(jiàn)問(wèn)題] 酒店布草針對(duì)不同的面料洗滌時(shí)應(yīng)注意什么?[ 2014-12-26 ]
酒店布草由于用途、美觀性等不同的需求,采用了各種不同的面料,比如棉、麻、羊毛、滌綸等等,這些不同的面料,在洗滌的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)?如何洗才能保持織物的原色,不變形?
[行業(yè)資訊] 售后服務(wù)成酒店廚房設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)激烈原因之一[ 2014-12-25 ]
酒店廚房設(shè)備行業(yè)“售后服務(wù)”的出現(xiàn)與發(fā)展,是酒店廚房設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的結(jié)果,迎合了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中競(jìng)爭(zhēng)所導(dǎo)致的必然結(jié)果,是產(chǎn)品發(fā)展到一定程度時(shí),制造技術(shù)已相差無(wú)幾,也是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略從產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù)的主要原因。
[行業(yè)資訊] 解析酒店廚房設(shè)備企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展優(yōu)勢(shì)[ 2014-12-23 ]
  酒店廚房設(shè)備企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本增加,企業(yè)抱團(tuán)求發(fā)展。酒店廚房設(shè)備板材201不銹鋼、304不銹鋼原材料價(jià)格一路上漲,人工和經(jīng)營(yíng)成本更是持續(xù)走高,零幾年的人力成本2000左右,現(xiàn)在酒店廚房設(shè)備企業(yè)人力平均達(dá)到4000以上,企業(yè)面臨更多的成本壓力,然而,受到市場(chǎng)需求、當(dāng)前消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力以及酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量等多方面因素的影響,導(dǎo)致目前酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)上酒店廚房設(shè)備價(jià)格難以提高。酒店廚房設(shè)備企業(yè)還必須從內(nèi)部著手,以資源整合的形勢(shì)促成更大的優(yōu)勢(shì)?! r(jià)格不能成為制約企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵  消費(fèi)者作為酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的使用者,在
[行業(yè)資訊] 分析中國(guó)酒店用品企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告[ 2014-12-22 ]
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),78%的企業(yè)人士認(rèn)為酒店用品行業(yè)在2013年遭受的“寒冬”,所造成的影響將延續(xù)到2015年上半年才可以獲得平復(fù)。
[道勤新聞] 2014年廣州琶洲酒店用品展成功落幕[ 2014-12-19 ]
2014年12月10日-12日,酒店用品行業(yè)年度盛會(huì)-廣州酒店用品展覽會(huì)HOSEXPO在廣州廣交會(huì)展館舉行,深圳道勤參展并取得圓滿成功。
[餐具小知識(shí)] 酒店布草用品清潔劑選購(gòu)應(yīng)注意三大要點(diǎn)[ 2014-12-19 ]
隨著酒店行業(yè)的快速發(fā)展,酒店毛巾以及酒店床上用品等等酒店布草?相關(guān)用品也相應(yīng)得到了人們的關(guān)注,尤其是酒店布草清潔劑的選購(gòu)方面。
[行業(yè)資訊] 保障酒店餐具采購(gòu)質(zhì)量 衛(wèi)生、食品容器和餐具[ 2014-12-19 ]
食品接觸類(lèi)容器安全標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合容器材質(zhì)的特殊特性,主要考量的指標(biāo)為:感官、蒸發(fā)殘?jiān)?4%乙酸)、蒸發(fā)殘?jiān)?65%乙醇)、蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和?、蒸發(fā)殘?jiān)?水)、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、脫色試驗(yàn)等。